莲是什么植物

莲是睡莲科莲属的水生草本植物，学名为*Nelumbo nucifera*。莲具有以下特点：

生长环境 ：原产于中国，也分布于亚洲南部和大洋洲等地。

形态特征 ：多年生挺水草本，根茎肥厚横生地下，叶盾状圆形，叶柄中空，常带有刺。

花朵特征 ：花单生于花葶顶端，直径约10-20厘米，花瓣多数，颜色有粉红、白色等。

果实与种子 ：莲蓬（莲蓬）为倒圆锥形，内含莲子，莲蓬和莲蓬内的莲子均可食用。

药用价值 ：莲的各部分，如莲须、莲房、莲子、莲子心、荷叶、荷梗、藕、藕节等，均具有药用价值。

文化意义 ：莲在中国文化中有着重要的地位，是十大名花之一，也是印度和越南的国花。

莲的地下茎称为藕，可以食用，其花朵和莲蓬常被用于观赏，莲叶和莲蓬还可入药。莲的种植历史悠久，在中国有着三千年的栽培历史

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