泡发石花菜的方法如下：
1. 准备干石花菜，用凉水浸泡15分钟至3小时，直至完全展开且富有弹性。
2. 将泡发好的石花菜用冷水冲洗干净，去除杂质。
3. 如需进一步处理，可将石花菜放入温水中浸泡几个小时，使其更加柔嫩。
请注意，泡发石花菜时不要用热水，因为热水会使胶质变软，影响口感。
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