楼房冬天怎么保存红薯呢
楼房冬天怎么保存红薯呢
红薯是冬天非常受欢迎的一种食物,但很多人不知道如何正确保存红薯,下面为大家介绍几种保存红薯的方法。
使用纸箱储存
红薯不耐低温,最适宜的储存温度在摄氏12度左右。家庭少量储存可以使用废旧纸箱。方法是在纸箱底部铺垫一层旧报纸,把要储存的红薯小心地放在上面。
密闭保存法
如果楼房里有暖气并且温度较高,可以采用密闭保存法。首先准备一个大一点的纸箱子,将纸箱子里面先盖一层旧衣服。衣服的吸水性比较强,并且能让红薯保持干燥的环境。然后将红薯小心地放在旧衣服上,再盖上一层旧衣服作为保护层。
室内鲜存法
红薯很怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,这样红薯就蒸不熟、煮不烂。但是温度长期高于摄氏十八度以上,红薯又会生芽。因此,最好把室温控制在摄氏十五度左右,这样既能防止红薯受冻,又能避免生芽。
木板箱保存
如果楼房有透气的木板箱,也可以将红薯放在里面保存。如果没有木箱,可以在堆放红薯的地方和靠墙处垫上木板,再将红薯堆放在木板上并盖上一些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要保持通风,避免红薯过热。
挑选好的红薯
购买红薯时,应挑选大小均匀、表面光滑、没有伤疤的红薯。避免购买表面有黑点和破皮的红薯,因为它们容易腐烂。在保存红薯之前,先将红薯晾晒三天左右,这样可以减去红薯里面的一部分水分,延长保存时间。
塑料袋保存法
如果红薯的数量不多,可以采用塑料袋保存法。将红薯用卫生纸或旧报纸包裹起来,放进塑料袋中,封口扎紧,并放在干燥通风的地方。这样可以延长红薯的保存时间。
总之,无论采用哪种方法保存红薯,都要注意保持适宜的温度和湿度,避免红薯过热、过潮湿或受冻。合理的保存方法能够让红薯在冬天保存得更长久、更新鲜。