楼房冬天怎么保存红薯呢

楼房冬天怎么保存红薯呢

红薯是冬天非常受欢迎的一种食物，但很多人不知道如何正确保存红薯，下面为大家介绍几种保存红薯的方法。

使用纸箱储存

红薯不耐低温，最适宜的储存温度在摄氏12度左右。家庭少量储存可以使用废旧纸箱。方法是在纸箱底部铺垫一层旧报纸，把要储存的红薯小心地放在上面。

密闭保存法

如果楼房里有暖气并且温度较高，可以采用密闭保存法。首先准备一个大一点的纸箱子，将纸箱子里面先盖一层旧衣服。衣服的吸水性比较强，并且能让红薯保持干燥的环境。然后将红薯小心地放在旧衣服上，再盖上一层旧衣服作为保护层。

室内鲜存法

红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，这样红薯就蒸不熟、煮不烂。但是温度长期高于摄氏十八度以上，红薯又会生芽。因此，最好把室温控制在摄氏十五度左右，这样既能防止红薯受冻，又能避免生芽。

木板箱保存

如果楼房有透气的木板箱，也可以将红薯放在里面保存。如果没有木箱，可以在堆放红薯的地方和靠墙处垫上木板，再将红薯堆放在木板上并盖上一些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要保持通风，避免红薯过热。

挑选好的红薯

购买红薯时，应挑选大小均匀、表面光滑、没有伤疤的红薯。避免购买表面有黑点和破皮的红薯，因为它们容易腐烂。在保存红薯之前，先将红薯晾晒三天左右，这样可以减去红薯里面的一部分水分，延长保存时间。

塑料袋保存法

如果红薯的数量不多，可以采用塑料袋保存法。将红薯用卫生纸或旧报纸包裹起来，放进塑料袋中，封口扎紧，并放在干燥通风的地方。这样可以延长红薯的保存时间。

总之，无论采用哪种方法保存红薯，都要注意保持适宜的温度和湿度，避免红薯过热、过潮湿或受冻。合理的保存方法能够让红薯在冬天保存得更长久、更新鲜。